Nos fromages locaux
vache, chèvre et brebis
Après des années de formation et de travail avec nos producteurs en région, La Belle Fromagerie a constitué une large sélection artisanale. Tous nos fromages sont travaillés en terroir, affinés dans des lieux magiques et traditionnels, et arrivent dans nos caves en « circuits courts ». Chaque fromage raconte une histoire et nous la partageons avec vous !
Les types de laits
Fromages de Vache
Nos fromages racontent les plus belles histoires de terroir et chaque production celles des producteurs. Fromages français, fromages anglais, fromages suisses, fromages italiens… mais aussi écossais, belges ou hollandais. Laissez-vous tenter par un voyage de saveurs en découvrant toutes les familles de fromages : pates dures, pates molles, croutes lavées, pates pressées, les bleus…
Fromages de Chèvre
A la fois tendres et caractériels, à affinage court comme plus travaillé, nos fromages de chèvres vous proposeront tous leurs arômes au rythme des saisons. Aux mille formes et aux textures variées, le fromage de chèvre est un incontournable des compositions fromagères !
Fromages de Brebis
Que ce soit nos Tommes des Pyrénées, du Larzac, nos fromages Corses ou d’Auvergne… découvrez la subtilité de notre sélection, ses arômes marqués et délicats. Nous pourrons même vous faire voyager en Italie ou en Grèce !
Faites-vous plaisir avec nos plateaux
Que ce soit pour un apéritif, un repas complet, une raclette, une formule déjeuner ou tout simplement une composition surprise, venez découvrir nos fromages artisanaux et de terroir. Chacune de nos compositions est unique !
J'en profiteDécouvrez également :
TOMME AU FOIN
(150g) 33,90€ / kg
CHABICHOU DU POITOU FERMIER AOP
(l'unité)
MIMOLETTE Extra Vieille 22 MOIS
(150g) 47,90€ / kg
MOTHAIS SUR FEUILLE FERMIER AOP
(l'unité)
Tomme aux fleurs fermière
(150g) 37,20€ / kg
RACLETTE fumée fermière
(150g) 31,50€ / kg
ROQUEFORT GABRIEL COULET AOP
(150g) 41,20€ / kg
ST FELICIEN FERMIER
(l'unité)
BRIN DU MAQUIS de Brebis (au 1/4)
(l'unité)
Cancoillotte
(l'unité)
BRILLAT SAVARIN – 1/4 – IGP
(l'unité)
LIVAROT AOP
(l'unité)
GAPERON
(l'unité)
TOME DES BAUGES FERMIÈRE AOP
(150g) 32,10€ / kg
SAINT NECTAIRE FERMIER SUR PAILLE AOP
(150g) 31,90€ / kg
ABONDANCE FERMIERE AOP
(150g) 38,80€ / kg
TOMME SAVOIE FERMIÈRE IGP
(150g) 30,50€ / kg
PITCHOUNET BREBIS FERMIER
(150g) 42,90€ / kg
CASHEL BLUE IRLANDAIS
(150g) 38,90€ / kg
PECORINO au PIMENT
(150g) 36,90€ / kg
FOURME DE MONTBRISON AOP
(150g) 25,90€ / kg
ROQUEFORT CARLES AOP
(150g) 47,90€ / kg
BLEU DES CAUSSES AOP
(150g) 22,90€ / kg
RACLETTE Ail des Ours fermière
(150g) 31,20€ / kg
BLEU D’AUVERGNE AOP
(150g) 23,90€ / kg
PONT L’EVEQUE 1/2 AOP
(l'unité)
HERVE AFFINE A LA BIÈRE DOP
(l'unité)
VALENCAY FERMIER AOP
(l'unité)
CAMEMBERT DE NORMANDIE FERMIER AOP
(l'unité)
OSSAU IRATY VIEILLE RESERVE AOP
(150g) 46,90€ / kg
Morbier
(150g) 28,90€ / kg
RACLETTE nature fermière
(150g) 29,50€ / kg
Tomme de Chèvre Lulu Basilic Baies Roses
(150g) 44,90€ / kg
LANGRES FERMIER AOP
(l'unité)
TOMME CHEVRE PIMENT D ESPELETTE FERMIER
(150g) 54,90€ / kg
TOMME Ail des Ours
(150g) 27,50€ / kg
GOUDA FERMIER CUMIN
(150g) 29,50€ / kg
RACLETTE 5 Baies fermière
(150g) 31,50€ / kg
VEZELAY CHEVRE FERMIER
(l'unité)
BETHMALE LAIT CRU
(150g) 31,90€ / kg
Gouda Truffe
(150g) 38,90€ / kg
BEAUFORT lait d’été AOP
(150g) 47,50€ / kg
BRIE DE MEAUX AOP
(150g) 28,20€ / kg
SELLES SUR CHER FERMIER AOP
(l'unité)
MONT VULLY Réserve
(150g) 39,50€ / kg
TOMME CHÈVRE FERMIÈRE
(150g) 43,50€ / kg
TALEGGIO DOP
(150g) 25,90€ / kg
PERSILLE DE CHEVRE DE JOUVENCE
(150g) 44,20€ / kg
GRANA PADANO DOP
(150g) 39,90€ / kg
Vieux Lille fermier – 1/4
(l'unité)
Gorgonzola DOP Dolce Tosi
(150g) 29,90€ / kg
Tomme affinée à la bière et au houblon
(150g) 37,50€ / kg
TETE MOINE AFFINAGE MINI 90 JOURS
(150g) 52,90€ / kg
CROTTIN DE CHAVIGNOL FERMIER AOP
(l'unité)
APPENZELL EXTRA
(150g) 37,90€ / kg
COULOMMIERS LAIT CRU – 1/4
(l'unité)
BLEU DE GEX AOP
(150g) 27,90€ / kg
EMMENTAL DE SAVOIE – IGP
(150g) 28,50€ / kg
REBLOCHON FERMIER AOP
(150g) 35,90€ / kg
BLEU DU VERCORS SASSENAGE AOP
(150g) 26,20€ / kg
MUNSTER fermier AOP – 1/4
(l'unité)
COEUR DE NEUFCHATEL FERMIER AOP
(l'unité)
CHAOURCE AOP
(l'unité)
ST MARCELLIN FERMIER – IGP
(l'unité)
Fourme d’Ambert Fermière AOP
(150g) 24,50€ / kg
CLAOUSOU DU FEDOU de Brebis
(l'unité)